Перец длинный Пиппали (Pippali), 30 г

Состав: перец Пиппали цельный. Способ использования: жгучая пряность используется в Индийской кухне практически повсеместно, относительно недавно специю открыли для себя гурманы из европейских стран. Приправа обладает острым вкусом и пикантным запахом, благодаря чему она хорошо сочетается с блюдами, приготовленными из морской и речной рыбы, овощей, мяса различных сортов и грибов. Перец можно также добавлять в небольших количествах в маринады и острые соусы, приготовленные на основе белого или красного вина. Перец Пиппали сочетается с гвоздикой, черным перцем, имбирем, корицей, мускатным орехом и лавровым листом.  Полезные свойства: перец обладает жаропонижающими, противопаразитными и общеукрепляющими свойствами.