ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ

Семена ЧЕРНОГО КУНЖУТА имеют сладковатый вкус с нотками ореха. Применяются для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд, кисломолочных, в молочных продуктах и кондитерских изделиях.

Традиционно пряность используется в блюдах из мяса, птицы, рыбы. Смесь прекрасно гармонирует с прочими специями, обогащая их цветом и ароматом. Полезные свойства: Специя улучшает пищеварение, эффективна в борьбе с простудными заболеваниями.

Состав : лук сушеный молотый, соль, манго, куркума, лавровый лист.

Этот сорт красного перца чили выращивают в экологически чистом регионе Кашмир в Гималаях. Идеально сочетается с мясом, рыбой, птицей. Гармонирует с сырами, яйцами, соевыми продуктами. Окрашивает блюдо в насыщенный красный оттенок.

Применяется для регуляции менструального цикла,в профилактике простудных заболеваний, показан диабетикам с целью регуляции уровеня сахара в крови. Корица способна улучшить метаболизм и благотворно влиятьна сердечнососудистые органы.

Асафетида особенно популярна в ведической кулинарии.

Ею заменяют лук и чеснок, при этом, она совершенно не оставляет запаха. Так же приправа улучшает пищеварение.

Обладает антиоксидантными свойствами, способствует улучшению памяти, регулирует уровень сахара в крови, улучшает пищеварительные процессы. Часто используется при комплексной терапии для лечения простудных заболеваний верхних дыхательных путей

Традиционный индийский чай Масала Хиндика - смесь цельнолистового черного чая Ассам с натуральными специями и пряностями, обладает насыщенным ароматом, в меру терпким и слегка острым вкусом.
Чай Масала стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварительную систему, понижает кислотность желудка и сжигает токсины. Способствует очищению крови от вредных веществ. Бодрит и тонизирует.

Применяется для регуляции менструального цикла,в профилактике простудных заболеваний, показан диабетикам с целью регуляции уровеня сахара в крови. Корица способна улучшить метаболизм и благотворно влиятьна сердечнососудистые органы.

Состав : имбирь, кардамон зеленый, корица палочки, гвоздика, мускатный орех, перец черный.